Klasyka włoskiej kuchni – pizza w domowym wydaniu!

pizza

Kuchnia polska jest fascynująca i niezwykle różnorodna. Mnóstwo w niej wspaniałych przepisów zarówno dla miłośników pożywnych dań mięsnych, zup, słodkich ciast i deserów. Wiele ciekawych propozycji wśród tradycyjnych polskich potraw znajdą dla siebie także wegetarianie i osoby, które z różnych powodów powinny stosować dietę lekkostrawną.

(więcej…)

Słodkie święta w kuchni

1(5)

Święta wielkanocne to raj dla łasuchów. Na polskich stołach królują wtedy babki, mazurki, serniki i makowce. Wszystko to nie tylko wygląda pięknie, ale równie pięknie smakuje. Kawałeczek zawsze znajdzie się w koszyczku wielkanocnym, a na stole często stoi wypieczony baranek. Nie obejdzie się jednak bez nowości, które w niektórych domach wypierają klasyczne wypieki.

(więcej…)

Dzień kobiet na talerzu!

Fot.123rf.jpg

Każdy miesiąc ma swój wyjątkowy dzień. Nie inaczej jest w przypadku marca, który bezdyskusyjnie należy do płci pięknej. Z racji, iż obchodzony 8 marca Dzień Kobiet to święto międzynarodowe, niemożliwe aby nie było o nim głośno. Właśnie w ten miły dzień wszystkie kobiety bez wyjątku mogą pozwolić sobie na więcej, a Panowie… no cóż, powinni postarać się jak mogą, aby „uchylić nieba” płci pięknej.

(więcej…)

Spinaczki z nutą ziołową i czosnkowo-tymiankowy skrzydełkowy odlot

skrzydelka-z-kurczaka

Przy wybieraniu drobiu powinniśmy zwrócić uwagę na to, żeby skóra była gładka, miękka i bez plam, a pierś pełna i dobrze umięśniona. Mięso drobiowe powinno być lekko wilgotne, nielepkie i mieć ładny, świeży zapach. Świeże mięso z kurczaka jest smaczniejsze niż mrożone. Ta zasada nie dotyczy gęsi i kaczek, które po rozmrożeniu i przygotowaniu są równie dobre jak świeże. (więcej…)

Karnawałowe tradycje – tak się bawimy w różnych zakątkach świata!

Sajgonki z serem i warzywami (1) Fot. MSM Mońki

Tuż po hucznym Sylwestrze i wejściu w Nowy Rok z przytupem czeka nas kolejna atrakcja – taneczny karnawał! Czas balów, maskarad i przebieranych zabaw rozpoczyna się wraz z początkiem święta Trzech Króli i trwa aż do Środy Popielcowej, otwierającej 40-dniowe przygotowania do Wielkanocy. Tradycji i zwyczajów świętowania jest co niemiara, niemalże tyle ile… krajów na świecie. Chociaż w Polsce nie tak często obchodzony, w niektórych zakątkach świata karnawał to wyjątkowy czas w roku . Sami sprawdźcie! (więcej…)

Noworoczna dieta? Poznaj kilka prostych trików!

fot-segafredo_zanetti11

Z badań TGI MillwardBrown wynika, że już co drugi Polak ma nadwagę. I choć czas świątecznych spotkań przy stole nie sprzyja diecie i fizycznej aktywności, o tyle nadchodzący nowy rok to dla wielu okazja do zmiany przyzwyczajeń żywieniowych i utraty zbędnych kilogramów. Co zrobić, by noworoczne postanowienie weszło w fazę realizacji, a zapał do zmian nie zgasł po pierwszych kilku dniach? Zdaniem ekspertów receptą jest metoda małych kroków.  (więcej…)

Jesienna kawa w słodkiej odsłonie

fot-segafredo_zanetti_irish_coffee

Gdy dni stają się coraz krótsze, a niższa temperatura daje się nam się we znaki, z pomocą mogą przyjść pobudzające, gorące napoje. Aromatyczna kawa z dodatkiem odżywczego cukru skutecznie podniesie poziom energii i zmotywuje do działania. Przyglądamy się wykorzystującym to połączenie recepturom z różnych stron świata. (więcej…)