Kuchnia niejedno ma imię

Kuchnia to jedno z pomieszczeń każdego domu. Większość myśli, że można ją pominąć przy odpowiednim urządzaniu a sam fakt ograniczyć do kuchenki, lodówki, ewentualnie małego sprzętu kuchennego. Kuchnia jednak jest bardzo ważna i warto poświęcić jej zdecydowanie więcej uwagi, niż można przypuszczać. (więcej…)

W jaki sposób jesienią utrzymać zdrowie i dobre samopoczucie?

Gdy za oknem jest szaro i pochmurno, pogarsza się nasz nastrój. Brak słońca, niższa niż latem temperatura, deszcz oraz wiatr sprawiają, że możemy się czuć bardziej zmęczeni i przygnębieni, a obowiązki, które codziennie wykonujemy bezproblemowo, nagle nas przytłaczają. Istnieje jednak sporo metod na to, aby skutecznie uporać się z przygnębieniem. Zmiana diety, ruch czy picie alkalicznej wody jonizowanej to tylko niektóre możliwości. (więcej…)

Espresso bez tajemnic w Międzynarodowym Dniu Kawy

Esencjonalny bukiet, intensywny aromat i gęsta crema – kawosze na całym świecie traktują espresso jako kwintesencję kawowego smaku. Ten 25-mililitrowy napój przygotowany z 7 gramów mieszanki w czasie 25 sekundowej ekstrakcji cechuje nie tylko bogata historia, ale także mnogość oryginalnych odmian. Co warto wiedzieć o tej klasycznej, włoskiej propozycji? (więcej…)