Dlaczego warto pić herbatę z mniszka
Klasyka włoskiej kuchni – pizza w domowym wydaniu!
Kuchnia polska jest fascynująca i niezwykle różnorodna. Mnóstwo w niej wspaniałych przepisów zarówno dla miłośników pożywnych dań mięsnych, zup, słodkich ciast i deserów. Wiele ciekawych propozycji wśród tradycyjnych polskich potraw znajdą dla siebie także wegetarianie i osoby, które z różnych powodów powinny stosować dietę lekkostrawną.
Wielkanocne jajo w nowej odsłonie
Barwione łupinami cebuli, malowane wielobarwnymi farbkami, zdobione skrobanym deseniem. Jajo jest nieodłącznym elementem Wielkanocy – nie tylko jako ozdoba święconki, ale przede wszystkim jedna z najważniejszych potraw na wielkanocnym stole. Może warto w te święta, zamiast tradycyjnych jaj z majonezem, chrzanem czy w tatarskim sosie, urozmaicić nieco menu? Podpowiadamy, jak podczas tegorocznego śniadania wielkanocnego zaskoczyć najbliższych jajkiem w zupełnie nowej odsłonie. (więcej…)
Dzień kobiet na talerzu!
Każdy miesiąc ma swój wyjątkowy dzień. Nie inaczej jest w przypadku marca, który bezdyskusyjnie należy do płci pięknej. Z racji, iż obchodzony 8 marca Dzień Kobiet to święto międzynarodowe, niemożliwe aby nie było o nim głośno. Właśnie w ten miły dzień wszystkie kobiety bez wyjątku mogą pozwolić sobie na więcej, a Panowie… no cóż, powinni postarać się jak mogą, aby „uchylić nieba” płci pięknej.
Spinaczki z nutą ziołową i czosnkowo-tymiankowy skrzydełkowy odlot
Przy wybieraniu drobiu powinniśmy zwrócić uwagę na to, żeby skóra była gładka, miękka i bez plam, a pierś pełna i dobrze umięśniona. Mięso drobiowe powinno być lekko wilgotne, nielepkie i mieć ładny, świeży zapach. Świeże mięso z kurczaka jest smaczniejsze niż mrożone. Ta zasada nie dotyczy gęsi i kaczek, które po rozmrożeniu i przygotowaniu są równie dobre jak świeże. (więcej…)
Przekrój karpia przez regiony!
Chyba nikt nie wyobraża sobie świątecznych przygotowań bez karpia w roli głównej. To bezkonkurencyjny król wigilijnej wieczerzy! Zobacz jak przygotowuje się go w różnych rejonach Polski! (więcej…)
Zabawa kolorami, czyli koktajle na letnie dni
Z cyklu EKSPERT RADZI – porady dietetyka, Urszuli Jaczewskiej.
Nadchodzą gorące dni. Z doświadczenia wiemy, że podczas upałów nie mamy ochoty na jedzenie. Jeść jednak trzeba, więc jak sobie poradzić? Otóż mam świetny pomysł – KOKTAJLE. (więcej…)
Kawa kocha czekoladę
Czekolada z jednej strony dodaje energii, pobudza umysł i sprzyja wydzielaniu endorfin, z drugiej zaś działa relaksująco, przywołując miłe wspomnienia z dzieciństwa. Przypadający na 12 kwietnia Międzynarodowy Dzień Czekolady to świetna okazja, by skorzystać z ciekawych, kulinarnych inspiracji i przygotować ją w postaci napoju w połączeniu z aromatyczną kawą. (więcej…)
Ciasteczka na różne okazje
Proste i pyszne słodycze to marzenie każdego łasucha. Domowe łakocie są nieporównywalnie lepsze od sklepowych gotowców. Można je modyfikować w zależności od okazji, co sprawia, że chętnie i często je przygotowujemy. (więcej…)
Wielkanocne oblicze kawy
Aromatyczna kawa kojarzy się z Wielkanocą przede wszystkim jako towarzystwo dla tradycyjnych ciast i deserów. Podczas kulinarnych przygotowań do Świąt warto jednak sięgnąć po alternatywę w postaci oryginalnych przepisów. Nietypowe połączenie z jajkiem czy deserowy wariant z bitą śmietaną urozmaicą wielkanocne menu. (więcej…)