Espresso z puszystą cremą, przygotowane z 7,5 gramów świeżo zmielonych ziaren, parzone przez 25 sekund w ekspresie ciśnieniowym – to już standard w menu dobrych kawiarni i restauracji. Otwartość kulinarna sprawia, że w polskich lokalach można coraz częściej spotkać alternatywne urządzenia, stanowiące ciekawe wzbogacenie kawowej oferty. (więcej…)
Zapraszamy wszystkich mieszkańców na kulinarny konkurs. Zadanie polega na dostarczeniu na konkurs wypieku domowej produkcji spełniającego formę deseru (np. ciastko, ciasto), do produkcji którego został użyty rabarbar. Do 7 czerwca należy zgłosić chęć udziału wypełniając kartę zgłoszenia dostępną na stronie lub osobiście w siedzibie ECK. (więcej…)
Kto pamięta serial „Alternatywy 4” i ukazaną z ironią i dystansem polską rzeczywistość? A scenę, gdy docent Furman zastawia sidła na złodzieja mleka? (więcej…)
Analizując nową wersję Piramidy Żywienia i Aktywności Fizycznej, opracowaną przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ), warto zweryfikować swoje poranne zwyczaje. Jak powinien wyglądać pełnowartościowy, a zarazem pobudzający do działania posiłek i dlaczego warto jeść go regularnie? (więcej…)
Przełom kwietnia i maja, czyli tradycyjna „majówka” to czas, gdy z gotowaniem wychodzimy na świeże powietrze. Grillowanie kojarzy nam się zazwyczaj z tłustymi potrawami. Ale wachlarz produktów jest tak szeroki, że możemy jeść i smacznie i zdrowo. Warto poeksperymentować chociażby z żółtym serem. (więcej…)
W związku z gwałtownie rosnącą popularnością szybkowarów w Polsce, postanowiliśmy przybliżyć zagadnienia związane z tym funkcjonalnym i niezwykle praktycznym sprzętem kuchennym. Zapraszamy do lektury!
Znane powiedzenie „Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąci” idealnie pasuje do naszej diety, a konkretnie sposobu odżywiania w okresie dorastania. (więcej…)
Choć wiosna kojarzy się z przyjemną aurą, częste zmiany warunków pogodowych i gwałtowne wahania ciśnienia mogą skutkować złym samopoczuciem. Przewlekłe zmęczenie, obniżenie koncentracji i senność to problemy, które dotykają wielu z nas. Jak możemy wspomagać organizm w walce z sezonowym osłabieniem? (więcej…)
16.04. Małgorzata Meller zaprasza na 6 spotkanie z cyklu dotyczącego zdrowego odżywania. Patronat nad wydarzeniem objął KobiecyEłk.pl.
(więcej…)
Już na samą myśl o niej robi nam się przyjemnie, a co dopiero, gdy jej skosztujemy. O czym mowa? Oczywiście o czekoladzie, która nawet doczekała się swojego dnia. 12 kwietnia obchodzony jest bowiem Dzień Czekolady. (więcej…)